Les premiers savons durs ont été élaborés à Alep, au nord-ouest de l'actuelle Syrie. Ces savons d'Alep, ont vraisemblablement été introduits en Europe par les Croisés.

Prenant pour modèle le Savon d'Alep, les premières savonneries en Europe se créent, au XIIe siècle, en Espagne et Italie.

Le savon d'Alep est fabriqué, là où il a été créé, selon un procédé artisanal qui demeure à l'identique depuis sa création.

Cette tradition séculaire du savon d'Alep s'est perpétuée jusqu'à nos jours, génération après génération et de père en fils, par les Maîtres Savonniers d'Alep.